Entre muitas outras utiliza\u00e7\u00f5es, o lactato de magn\u00e9sio \u00e9 utilizado nas ind\u00fastrias farmac\u00eautica e alimentar como fonte mineral de f\u00e1cil absor\u00e7\u00e3o. O lactato de magn\u00e9sio \u00e9 uma subst\u00e2ncia qu\u00edmica que constitui o sal de magn\u00e9sio do \u00e1cido l\u00e1ctico (o \u00e1cido l\u00e1ctico, cujo nome qu\u00edmico \u00e9 \u00e1cido \u03b1-hidroxipropi\u00f3nico, um composto org\u00e2nico contendo tr\u00eas \u00e1tomos de carbono). A forma mais comum do lactato de magn\u00e9sio \u00e9 o di-hidrato (duas mol\u00e9culas de \u00e1gua), com a f\u00f3rmula molecular C6H10MgO6.2H2O e um peso molecular de 240,45 g\/mol. Na sua apar\u00eancia, o lactato de magn\u00e9sio apresenta-se como um p\u00f3 ou gr\u00e2nulo cristalino\/s\u00f3lido, de cor branca a esbranqui\u00e7ada.<\/p>\n
Quando est\u00e1 completamente seco, n\u00e3o apresenta qualquer cheiro ou aroma caracter\u00edstico; no entanto, pode ter um aroma suave e agrad\u00e1vel causado por vest\u00edgios de \u00e1cido l\u00e1ctico. O sabor do lactato de magn\u00e9sio \u00e9 ligeiramente amargo. Moderadamente higrosc\u00f3pico, o lactato de magn\u00e9sio absorve, em certa medida, o vapor de \u00e1gua presente no ar; por isso, deve ser armazenado num recipiente herm\u00e9tico para preservar a sua fluidez. O lactato de magn\u00e9sio \u00e9 moderadamente sol\u00favel em \u00e1gua, sendo que temperaturas mais elevadas produzem uma solu\u00e7\u00e3o com um pH entre 5,0 e 8,5.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"