Потребление железа, какие добавки и методы используются для его увеличения или уменьшения
Что такое дефицит железа?
Снижение уровня гемоглобина в красных кровяных тельцах человека приводит к состоянию, называемому анемией. Отвечая за доставку кислорода к тканям человеческого тела, гемоглобин представляет собой белок, содержащийся в эритроцитах. Наиболее распространенный тип анемии известен как железодефицитная анемия, которая возникает, когда в организме нет достаточного количества железа, необходимого для выработки гемоглобина, что приводит к серьезным проблемам.
Дефицит железа — это состояние, возникающее при недостатке железа в организме. Железо — это минерал, необходимый для производства гемоглобина, который является белком, переносящим кислород в крови. При недостатке железа организм не может вырабатывать достаточное количество гемоглобина, что приводит к анемии.
Это состояние может вызывать целый ряд симптомов, таких как усталость, слабость и бледность кожи. Дефицит железа обычно вызван недостатком железа в рационе, плохим усвоением железа организмом или кровопотерей. Лучшее лечение железодефицитной анемии обычно включает в себя увеличение потребления железа за счет изменения рациона питания или добавок железа, а также устранение всех основных причин.
Не зная причины, можно наблюдать симптомы на протяжении нескольких лет. Частой причиной железодефицитной анемии может быть потеря железа в крови из-за обильных менструаций или беременности у женщин детородного возраста. Железодефицитную анемию также вызывают некоторые заболевания кишечника, которые влияют на способность организма усваивать железо, или неправильное питание.

Основные причины дефицита железа
Дефицит железа — это распространенное состояние, возникающее при недостатке железа в организме. Существует несколько причин, по которым у человека может развиться дефицит железа, в том числе:
- Потеря крови: Потеря крови во время менструации, родов, травм, операций или внутренних кровотечений может привести к железодефицитной анемии.
- Неправильное питание: Диета с низким содержанием железа может со временем привести к его дефициту. К продуктам с высоким содержанием железа относятся красное мясо, птица, рыба, фасоль, чечевица, тофу, обогащенные злаки и темно-зеленые листовые овощи.
- Мальабсорбция Некоторые медицинские состояния, такие как целиакия или воспалительные заболевания кишечника, могут нарушать способность организма усваивать железо из рациона.
- Быстрый рост: Младенцы и дети в период быстрого роста, например, в младенчестве и в период полового созревания, испытывают повышенную потребность в железе, и у них может развиться дефицит железа.
- Беременность: Беременным женщинам требуется больше железа для поддержания роста плода, и у них может развиться дефицит железа, если их рацион питания или запасы железа недостаточны.
- Хронические заболевания: Хронические заболевания, такие как болезни почек или рак, могут увеличить потребность организма в железе или нарушить его способность усваивать железо из рациона.
Важно диагностировать и лечить дефицит железа, поскольку он может привести к проблемам со здоровьем и негативно сказаться на общем самочувствии, если его не лечить.
Краткое представление о бисглицинате железа
Бисглицинат железа — это добавка, которая обычно поставляется в форме хелатного железа. Образованный в результате реакции двух молекул аминокислоты глицина с железом по ковалентной связи в процессе, известном как хелатирование, Бисглицинат железа представляет собой хелат аминокислоты железа.
- Благодаря меньшему количеству побочных эффектов в желудочно-кишечном тракте, хелат бисглицината железа (FeBC), как утверждается, лучше переносится пациентами. По сравнению с традиционно используемыми солями железа, хелат бисглицината железа (FeBC), как утверждается, оказывает лучшее влияние на повышение уровня гемоглобина, хранение и усвоение железа.
- Бисглицинат железа образует ковалентную связь. По сравнению с другими солями железа при использовании бисглицината железа повышается уровень гемоглобина и улучшается хранение железа, а также улучшается его усвоение. Благодаря фармакологическим свойствам хелата бисглицината железа (FeBC), биодоступность выше, чем у других солей железа.
- Уровень переносимости Iron Bisglycinate Chelate (FeBC) выше, чем у других солей железа, из-за меньшей вероятности возникновения побочных эффектов в желудочно-кишечном тракте при его высокой биодоступности.
- Во время беременности употребление Iron Bisglycinate Chelate (FeBC) в течение 8 недель показало повышение уровня гемоглобина в организме пациентки.
- При употреблении хелата бисглицината железа (FeBC) женщинами показатели, включая сывороточный ферритин, также значительно увеличились. Рандомизированные клинические исследования показали, что глицинсульфат железа имеет более выраженный побочный эффект по сравнению с бисглицинат-хелатом железа (FeBC) с точки зрения соблюдения режима приема, эффективности и лучшей переносимости.
Чрезмерное содержание железа в крови человека и его последствия
Слишком большое количество железа, поглощаемого человеческим организмом из рациона, может стать причиной заболевания, известного как наследственный гемохроматоз. Особенно много железа накапливается в поджелудочной железе, сердце и печени. Некоторые из опасных для жизни состояний, которые могут возникнуть, включают диабет, проблемы с сердцем и заболевания печени, которые могут быть результатом избыточных запасов железа в организме человека.
Хотя у меньшинства людей гены, вызывающие гемохроматоз, приводят к развитию серьезных проблем, в целом это заболевание передается по наследству.
Симптомы и признаки наследственного гемохроматоза обычно проявляются в середине жизни человека. Лечение, которое используется для регулирования избыточного содержания железа, заключается в удалении крови из организма человека. Такое лечение приводит к уменьшению количества красных кровяных телец, которые являются хранилищем большей части содержания железа в крови человека.
Симптомы избыточного содержания железа в организме человека
Туман в памяти, серый или бронзовый цвет кожи, нарушение работы печени, сердечная недостаточность, импотенция, потеря полового влечения, диабет, слабость, усталость, боли в животе и суставах — вот некоторые из симптомов и признаков наследственного гемохроматоза.
Признаки и симптомы других распространенных заболеваний частично совпадают с симптомами гемохроматоза на ранних стадиях. У большинства населения симптомы и признаки гемохроматоза проявляются только в конце жизни, обычно в 60 лет у женщин и в 40 лет у мужчин. Однако гемохроматоз, имеющий наследственный характер, у большинства людей обычно проявляется при рождении.
Диагностика гемохроматоза:
Гемохроматоз — это генетическое заболевание, при котором организм поглощает и накапливает чрезмерное количество железа. Это может привести к перегрузке железом и накоплению его избытка в различных органах, включая печень, сердце и поджелудочную железу, что может привести к ряду серьезных проблем со здоровьем.
Диагностика гемохроматоза обычно включает несколько этапов, в том числе:
История болезни: Врач расспросит вас о симптомах и истории болезни, включая семейную историю гемохроматоза.
Анализы крови: Анализы крови, такие как полный анализ крови (CBC) и исследование сывороточного железа, могут помочь определить, есть ли у вас перегрузка железом.
Функциональные тесты печени: Повышение уровня печеночных ферментов может указывать на повреждение печени вследствие перегрузки железом.
Генетическое тестирование: Генетический тест может подтвердить наличие мутации гена HFE, которая связана с наиболее распространенной формой гемохроматоза.
Визуализирующие исследования: Визуализационные исследования, такие как МРТ или КТ печени, могут помочь оценить степень перегрузки печени железом.
Важно отметить, что не все люди с гемохроматозом испытывают симптомы, поэтому они могут даже не подозревать о наличии у них этого заболевания. Регулярные анализы крови и мониторинг помогут выявить перегрузку железом и предотвратить осложнения.
Даже если уровень железа в крови приходит в норму через пару недель, для восстановления уровня железа в костном мозге необходимо постоянно принимать добавку в течение еще как минимум 6 месяцев. Прежде чем прекратить прием добавок железа, необходимо проконсультироваться с врачом.
После достижения определенного порога по уровню гемоглобина у взрослых диагностируют дефицит железа и анемию. Пока этого не происходит, железодефицитная анемия не подозревается. Значение менее 12,0 гм/дл считается для женщин, а значение более 13,5 гм/дл — для взрослых мужчин в случае диагностики железодефицитной анемии.
Беременность, хроническая кровопотеря и недостаточное содержание железа в рационе — вот распространенные причины, по которым человеку может быть поставлен диагноз «дефицит железа». Неспособность усваивать железо из рациона также может привести к дефициту железа. В этом случае, когда пероральные методы становятся неэффективными, в целях лечения пациентам назначаются инъекции железа. Однако чаще всего дефицит железа лечится с помощью железосодержащих добавок или путем составления диетического плана, включающего продукты, богатые железом.
Было проведено исследование для сравнения действия и переносимости хелата бисглицината железа и сульфата железа. Обеим группам людей была дана одинаковая дозировка 50 мг хелата бисглицината железа и сульфата железа соответственно. Побочные эффекты сульфата железа составили 37 % по сравнению с меньшим 21 % у хелата бисглицината железа. Таким образом, бисглицинат хелат железа (FeBC) можно считать лучшей альтернативой сульфату железа.
Прием добавок железа внутривенно или пероральный прием железа вместе с витамином С часто является самым быстрым способом пополнить запасы железа в организме человека с диагнозом железодефицитная анемия. Красные кровяные тельца отвечают за доставку кислорода к тканям и органам организма, что требует производства гемоглобина в красных кровяных тельцах, вызванного наличием запасов железа в организме человека.
Отмечен положительный эффект повышения концентрации ферритина у школьников с низким содержанием железа после приема 30 мг/сут элементарного железа в виде бисглицинат-хелата железа или сульфата железа в течение 90 дней. Эффект сохранялся в течение 6 месяцев после приема добавки.
Восполнение запасов железа в организме человека с диагнозом «дефицит железа» — это не одномоментный процесс. Процесс восполнения запасов железа в организме может занять до нескольких месяцев, поскольку это постепенный процесс. Однако улучшение состояния здоровья пациента может наблюдаться уже через неделю или около того после начала приема добавок железа. Измерение запасов железа в организме должно проводиться с помощью анализа крови под наблюдением и по рекомендации врача или медицинского эксперта.