El gluconato de lactato de calcio tiene la mayor solubilidad y el sabor más neutro de todas las sales de calcio utilizadas habitualmente, lo que constituye la principal ventaja funcional de este producto.
Normalmente, el gluconato de lactato de calcio se formula en agua clara como jarabe, pero otros suplementos de calcio se formulan en forma de suspensión.
Identificación del producto químico y de la empresa
Nombre del producto: Gluconato de lactato de calcio
Código del producto: CLG1113
Uso recomendado: Aditivo alimentario, Uso industrial, Sustancia farmacéutica
Medidas de primeros auxilio
Consejos generales: No existen riesgos que requieran medidas especiales de primeros auxilios. En caso de malestar, acúdase al médico.
Inhalación: Salga a respirar aire fresco. Si los síntomas persisten, llame a un médico.
Contacto con la piel: Lavar con agua. Contacto con los ojos: Lavar los ojos con agua como medida de precaución. Si persiste la irritación ocular, consultar a un especialista.
Ingestión: No se prevén medidas de emergencia.
Protección de los socorristas: No existen riesgos que requieran medidas especiales de primeros auxilios.
Medidas contra incendio
Punto de inflamación: >100°C Vaso cerrado
Límites de inflamabilidad: No conocido
Temperatura de autoignición: No conocida
General: Peligro de incendio insignificante. El polvo/aire puede formar una mezcla explosiva
Medios de extinción adecuados: Utilizar agentes extintores para los materiales circundantes
Medios de extinción que no deben utilizarse por razones de seguridad: Ninguno
Productos de descomposición peligrosos: La descomposición térmica puede dar lugar a humos tóxicos de calcio y monóxido de carbono y dióxido de carbono.
Equipo de protección especial: Utilizar equipo de protección personal, incluido un aparato de respiración autónomo, al combatir el fuego en un recinto cerrado.
Métodos específicos: Procedimiento estándar para incendios químicos.
Controles de exposición / Protección persona
Medidas de ingeniería: Proporcionar ventilación general diluida.
Límite(s) de exposición: Ninguno establecido para este ingrediente use OSHA PEL, ACGIH TLV para polvos molestos de 5 mg/ m3.
Protección respiratoria: Se recomienda un respirador para polvo aprobado por NIOSH.
Protección de las manos: Guantes
Protección de los ojos: Gafas de seguridad Protección de la piel y el cuerpo Ropa de protección ligera Medidas de higiene Manipular de acuerdo con las buenas prácticas de higiene y seguridad industrial.
Propiedades Físicas y Químic
Forma: Polvo grueso
Color: blanco
Olor: inodoro o ligero olor característico
pH (solución al 10%): 6,0 – 7,1
Presión de vapor: N/A
Densidad de vapor: No aplicable
Punto de ebullición: Desconocido
Velocidad de evaporación: No aplicable
Coeficiente de distribución agua/aceite: Desconocido
El gluconato de lactato de calcio, es una sal altamente soluble de calcio, ácido láctico y ácido glucónico Ca5(C3H5O3)6-(C6H11O7)4-2H2O. utilizado en comprimidos efervescentes de calcio. En productos farmacéuticos, se utiliza ampliamente como fuente farmacéutica de calcio con una excelente biodisponibilidad. En alimentación y bebidas, las extraordinarias características del gluconato de lactato cálcico, que combinan alta solubilidad y sabor neutro, dan lugar a nuevas aplicaciones en una amplia gama de productos de primera calidad.
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El gluconato de lactato de calcio es una fuente de calcio de primera calidad en productos farmacéuticos y se ha demostrado científicamente que mejora la densidad mineral ósea de forma más eficaz que otras sales de calcio.
Excelente elección para enriquecer bebidas y suplementos dietéticos
Sirve como regulador del pH
Agente quelante.
Preguntas frecuentes sobre:
Lactato Gluconato de Calcio
¿Qué es el gluconato de lactato cálcico y cómo se utiliza
El gluconato de lactato de calcio (CLG) es una mezcla de lactato de calcio y gluconato de calcio. Se utiliza ampliamente como fuente de calcio en productos farmacéuticos debido a su excelente biodisponibilidad. En alimentos y bebidas, su alta solubilidad y sabor neutro lo hacen ideal para aplicaciones en una amplia gama de productos de primera calidad.
¿Puede facilitar las especificaciones de calidad de su gluconato de lactato cálcico
Nuestro gluconato de lactato cálcico cumple los requisitos para el lactato cálcico y el gluconato cálcico de la Farmacopea de los Estados Unidos (USP), el Codex de Productos Químicos Alimentarios (FCC) y el Reglamento (UE) n.º 231/2012 de la Comisión, siempre en sus versiones más recientes. Se suministra en forma de polvo blanco, cristalino, inodoro e insípido.
¿Qué opciones de envasado ofrecen para el gluconato de lactato cálcico
Suministramos gluconato de lactato cálcico en bolsas de papel forradas de polietileno de 20 kg netos. Se pueden organizar soluciones de envasado personalizadas para satisfacer los requisitos específicos del cliente. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información.
¿Qué ventajas tiene el uso de gluconato de lactato de calcio en el enriquecimiento de alimentos
El gluconato de lactato de calcio es conocido por su alta solubilidad, que es la más alta entre las sales de calcio comunes utilizadas para el enriquecimiento mineral. Esto lo hace especialmente adecuado para bebidas claras y preparados concentrados o instantáneos. Su sabor neutro y su excelente biodisponibilidad también contribuyen a su preferencia en el enriquecimiento de alimentos.
¿Cómo se compara el gluconato de lactato cálcico con otras sales de calcio en términos de biodisponibilidad?
Las revisiones científicas de estudios en humanos han demostrado que el gluconato de lactato de calcio es capaz de aumentar la densidad mineral ósea de forma significativa y más constante que otras sales de calcio. Esto pone de relieve su biodisponibilidad superior, lo que lo convierte en una opción de primera calidad para la administración de suplementos de calcio.
