Аскорбил пальмитат
-
Название продукта:
Аскорбил пальмитат
-
Молекулярная формула:
C22H38O7
-
Молекулярная масса:
414.5 г/моль
-
CAS №.:
137-66-6
-
Код HSN:
29362700
-
Код CID:
54680660
-
Срок годности:
3 лет - 20°C порошок
-
ChemSpider ID
16736579
-
UNII No.
QN83US2B0N
- USP
- IUPAC Names
- Синонимы
USP of Аскорбил пальмитат
- Аскорбил пальмитат используется в качестве химической консервирующей пищевой добавки.
- Он используется в качестве антиоксиданта в фармацевтических препаратах.
- Аскорбил пальмитат в продуктах питания предотвращает прогоркание, а также подрумянивание нарезанных яблок.
- Он также используется при вялении мяса, для сохранения замороженных и консервированных продуктов.
IUPAC Names of Аскорбил пальмитат
- [(2S)-2-[(2R)-3,4-dihydroxy-5-oxo-2H-furan-2-yl]-2-hydroxyethyl] hexadecanoate
- (2S)-2-[(2R)-3,4-Dihydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-yl]-2-hydroxyethyl hexadecanoate
Синонимы к Аскорбил пальмитат
- АСКОРБИЛ ПАЛЬМИТАТ
- 137-66-6
- L-аскорбиновая кислота 6-пальмитат
- L-аскорбиновая кислота 6-пальмитат
- Аскорбил монопальмитат
- Аскорбилпальмитиновая кислота
- Аскорбиновая пальмитат
- Цетил аскорбат
- L-аскорбиновая кислота, 6-гексадеканоат
- 6-O-Пальмитоил-L-аскорбиновая кислота
- 6-O-Пальмитоил-аскорбиновая кислота
- L-аскорбил 6-паль
- 6-O-пальмитоил аскорбат
Если вы заинтересованы в Аскорбил пальмитат, затем
Description of Аскорбил пальмитат
Аскорбил пальмитат — это антиоксидант, используемый в качестве химического консерванта в пищевых добавках и антиоксиданта в фармацевтических препаратах. Установлено, что при включении в клеточные мембраны эритроцитов человека аскорбил пальмитат защищает их от окислительного повреждения. Аскорбиновая кислота, высвобождающаяся при гидролизе аскорбил пальмитата, обладает такой же биодоступностью, как и сама аскорбиновая кислота.
Application of Аскорбил пальмитат
- Пищевая добавка: используется в качестве антиоксиданта в продуктах питания для предотвращения окисления и продления срока хранения. Особенно эффективно защищает жиры и масла от прогоркания.
- Косметика и средства по уходу за кожей: входит в состав различных средств по уходу за кожей и косметических продуктов благодаря своим антиоксидантным свойствам, помогая защитить кожу от окислительного стресса и улучшить ее внешний вид.
- Пищевые добавки: В качестве диетической добавки обеспечивает преимущества витамина С, такие как поддержка иммунной функции, синтез коллагена и общее состояние здоровья.
- Защита липидов: будучи жирорастворимым, он эффективно защищает липиды в организме, включая клеточные мембраны, от окислительного разрушения.
- Укрепление витамина С: используется для обогащения витамином С некоторых продуктов питания и напитков, особенно содержащих жиры и масла.
- Стабилизирующий агент: выступает в качестве стабилизатора в фармацевтических и косметических препаратах, помогая сохранить целостность и эффективность продукта.
- Здоровье кожи: Способствует здоровью кожи, участвуя в синтезе коллагена и защищая ее от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением.
- Синергический антиоксидант: часто используется в сочетании с другими антиоксидантами для усиления защитного эффекта от окислительного стресса.
- Улучшение абсорбции продукта: при местном применении растворимость липидов может способствовать лучшему впитыванию через кожу по сравнению с водорастворимыми формами витамина С.
- Фотозащита: некоторые исследования показывают, что он может обеспечивать определенную степень фотозащиты, защищая кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.
- Улучшение срока годности косметики: Помогает продлить срок годности косметических продуктов, предотвращая окисление их ингредиентов.
Если вы заинтересованы в Аскорбил пальмитат, затем
Related Products
Category:
Дополнительные продукты
CAS No: 5743-36-2 HSN Code: 29156010
Бутират кальция пищевого класс