دور زبدات الكالسيوم في المكملات الغذائية
أهمية الكالسيوم
طوال حياة الإنسان، الكالسيوم معدن مهم لصحة العظام. قد تكون مكملات الكالسيوم خيارًا لمصدر الكالسيوم في جسم الإنسان، على الرغم من أن النظام الغذائي هو أفضل طريقة للحصول على الكالسيوم.
ومع ذلك، يجب تحليل نوع المكملات التي سيتم اختيارها وإيجابيات وسلبيات مكملات الكالسيوم وكمية الكالسيوم التي يحتاجها جسم الإنسان بدقة قبل التفكير في تناول مكملات الكالسيوم. يحتاج جسم الإنسان إلى الكالسيوم من أجل الأداء السليم للأعصاب والعضلات والقلب إلى جانب الحفاظ على عظام قوية وبنائها.
- يمكن أيضًا الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والسكري والسرطان عن طريق تناول مكملات الكالسيوم مع فيتامين (د) الذي يمكن أن يكون له فوائد تتجاوز صحة العظام.
- المصادر الخارجية للكالسيوم مطلوبة لأن جسم الإنسان لا ينتج
- المشروبات والأغذية المعززة بالكالسيوم مثل بدائل الحليب وعصائر الفاكهة والحبوب ومنتجات الصويا، والأسماك ذات العظام اللينة الصالحة للأكل مثل السلمون والسردين المعلب، والخضروات الورقية الخضراء الداكنة مثل اللفت والبروكلي، ومنتجات الألبان مثل اللبن والحليب والجبن، وهي مجموع الأطعمة المختلفة التي يمكن من خلالها الحصول على الكالسيوم في النظام الغذائي العادي.
- فيتامين (د) مهم للغاية لامتصاص الكالسيوم واستخدامه بشكل صحيح. يمكن العثور على فيتامين د في صفار البيض وسمك السلمون المعلب مع العظام.
- كما يمكن الحصول على فيتامين د من الأطعمة المدعمة والتعرض لأشعة الشمس. ومع ذلك، قد يواجه الأفراد الذين يعانون من اضطرابات معينة في الأمعاء أو الجهاز الهضمي، مثل الداء البطني أو مرض الأمعاء الالتهابي، التي تؤثر على امتصاص الكالسيوم، وكذلك أولئك الذين يخضعون لعلاج طويل الأمد بالكورتيكوستيرويدات، أو الذين يتناولون كميات زائدة من البروتين أو الصوديوم، أو الذين يتناولون كميات محدودة من الألبان أو عدم تحمل اللاكتوز، وأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، صعوبة في الحصول على الكالسيوم الكافي على الرغم من اتباع نظام غذائي متوازن وصحي.
يوصى عموماً بتناول مكملات الكالسيوم في هذه الحالات والتي يمكن أن تساعد في تلبية احتياجات الفرد من الكالسيوم.
ومع ذلك، قبل تناول مكملات الكالسيوم يجب دائماً استشارة الطبيب أو خبير طبي.
ما هو نقص الكالسيوم؟
يمكن أن ينتج الشعور العام بالكسل ونقص الطاقة وحتى الأرق عن انخفاض مستويات الكالسيوم مما يسبب التعب الشديد. ومن المعروف أيضاً أن الإرهاق المرتبط بنقص الكالسيوم الذي يتسم بالارتباك والنسيان وقلة التركيز، كما أن الإرهاق المرتبط بنقص الكالسيوم قد يشمل أيضاً ضبابية الدماغ والدوار والدوخة والدوار.
- الصدفية، والتهاب الجلد أو الإكزيما التي يمكن أن تؤدي إلى ظهور بقع جافة أو مثيرة للحكة، والثعلبة التي تسبب تساقط الشعر على شكل بقع، والشعر الخشن، والأظافر الهشة أو المتكسرة أو الجافة، وجفاف الجلد، هي بعض أعراض انخفاض مستويات الكالسيوم التي تؤثر على جلد وأظافر الفرد. الأشخاص الذين لا يتناولون منتجات الألبان والأشخاص بعد انقطاع الطمث هم الأكثر عرضة لمواجهة مشكلة نقص الكالسيوم.
- ويزداد خطر الإصابة بالكسور مع ضعف العظام بمرور الوقت بسبب نقص الكالسيوم في جسم الإنسان. من أجل الحفاظ على مستويات الكالسيوم في الدم يستخدم جسم الإنسان الكالسيوم من العظام عندما لا يستهلك الفرد ما يكفي من الكالسيوم من مصادر خارجية مثل المكملات الغذائية أو الطعام. يمكن أن يؤدي ذلك أيضًا إلى نقص الكالسيوم بسبب استهلاك الكالسيوم الموجود في العظام.
- عندما يصبح محتوى الكالسيوم في دم الإنسان منخفضًا جدًا، قد يبدأ المرض الناجم عن نقص الكالسيوم والذي يُعرف باسم نقص كلس الدم. يمكن أن تحدث تغيرات في الدماغ، وإعتام عدسة العين، وتغيرات في الأسنان، وهشاشة العظام التي قد تؤدي إلى هشاشة العظام، بسبب نقص الكالسيوم على المدى الطويل.
- على الرغم من عدم وجود أعراض مبكرة تظهر بسبب نقص الكالسيوم، إلا أنه قد يصبح مهدداً للحياة إذا لم يتم علاجه على مدى فترة طويلة من الزمن. تعد المشاكل الصحية مثل استخدام بعض الأدوية مثل مدرات البول واستئصال المعدة والفشل الكلوي من الأسباب الرئيسية لنقص الكالسيوم.
- يعد الوخز والخدر في الساقين والقدمين والذراعين واليدين وكذلك حول الفم، وألم في الذراعين والفخذين عند الحركة أو المشي، والتشنجات والتقلصات وآلام العضلات من المشاكل العضلية التي تنشأ بسبب نقص الكالسيوم. قد تؤدي هذه المشاكل، إذا لم يتم علاجها، إلى حالات خطيرة مثل عدم انتظام ضربات القلب أو التشنجات أو حتى الموت.
المخاطر المتعلقة بمكملات الكالسيوم
يجب تجنب تناول مكملات الكالسيوم إذا كان الفرد يعاني من حالات صحية تسبب زيادة الكالسيوم في مجرى الدم وهو ما يعرف بفرط كالسيوم الدم. وبالتالي يجب ألا يتم تناول مكملات الكالسيوم إلا باستشارة وإشراف خبير طبي أو طبيب.
يُشتبه في وجود علاقة متبادلة بين أمراض القلب والجرعة العالية من مكملات الكالسيوم ولكن لم يثبت أن هناك علاقة مؤكدة بينهما. ولمعرفة تأثير مكملات الكالسيوم على خطر الإصابة بالنوبات القلبية هناك قصور كبير في الأدلة والأبحاث قبل أن يتمكن الأطباء من استنتاج أي شيء. كما تم الربط بين سرطان البروستاتا ومكملات الكالسيوم بطريقة ما مما أثار جدلاً مماثلاً.
لم تُظهر الدراسات الحديثة عدم وجود أي زيادة في خطر الإصابة بسرطان البروستاتا مرتبطة بالكالسيوم الكلي والكالسيوم التكميلي وتناول الكالسيوم الغذائي، على الرغم من أن بعض الدراسات في الماضي أظهرت أن تناول كميات كبيرة من الكالسيوم من منتجات الألبان والمكملات الغذائية قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
ومع ذلك، يجب دائمًا تجنب تناول كميات مفرطة من الكالسيوم ويجب قياس الجرعة بعناية فائقة حتى يتم معرفة المزيد عن المخاطر المحتملة لتناول جرعات عالية من الكالسيوم. من المهم التحدث إلى خبير طبي أو طبيب لتحديد مكملات الكالسيوم المناسبة للفرد والتي تتعلق بأي مشكلة صحية.
معنى مصطلح زبدات الكالسيوم
يوفر الزُبدات ما يصل إلى 90% من احتياجات الطاقة للخلايا التي تبطن الأمعاء في جسم الإنسان، والمعروفة باسم خلايا القولون، حيث تعمل كوقود رئيسي لها.
يساعد الزُبدات في تعزيز قوة المناعة في الخلايا الموجودة في القناة الهضمية. من خلال تثبيط نشاط خلايا مناعية معينة، يعمل الزُبدات كـ “مثبط للـ HDAC“، مما يعني أنه يؤدي وظائف مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات.
وبدون تحفيز الاستجابة المناعية الحادة، يخلق الزُبدات بيئة تسمح بوجود الميكروبيوم داخل الإنسان من خلال تقليل القدرة الالتهابية للأمعاء.
أهمية زبدات الكالسيوم:
عندما يتم دمج الكالسيوم مع الزبدات في عملية تصنيع مكملات الكالسيوم، تزداد قدرة المكمل على تعزيز المناعة.
ونتيجة لذلك، يتم القضاء على نقص الكالسيوم في جسم الإنسان مع تعزيز إضافي للمناعة. كما ثبت أيضًا أن مكملات الكالسيوم تعمل بفعالية وكفاءة أكبر مع تسجيل الزبدات في المكملات. تعمل إضافة الزبدات على تعزيز امتصاص الكالسيوم وتساعد على تنظيم مناعة الجسم أثناء محاربة نقصه.
يجب دائمًا تناول زبدات الكالسيوم قبل استشارة الطبيب أو الخبير الطبي.
سيقوم الطبيب دائمًا بفحص الآثار الجانبية والفوائد قبل التوصية بتناول المكمل الغذائي للمريض. يجب الحفاظ على الجرعة الموصوفة لتجنب أي آثار خطيرة ويجب تناول الدواء في وقت معين من اليوم لتذكر أفضل. يجب تناول الجرعة بشكل منتظم للحصول على أفضل النتائج.
بشكل عام لا توجد آثار جانبية خطيرة لهذا المكمل الغذائي. ومع ذلك، إذا ظهرت حالة خطيرة، فيجب على الفرد دائمًا استشارة الطبيب أو خبير طبي. قد يضطر المريض إلى دخول المستشفى إذا تفاقمت الحالة.
ومع ذلك، تعتبر زبدات الكالسيوم كمكمل للكالسيوم جيدة وفعالة مع تجديد أسرع لاحتياطي الكالسيوم في جسم الإنسان.
يحتاج جسم الإنسان إلى كمية مناسبة من الكالسيوم من أجل الحفاظ على عظامه وبناء عظام قوية. كما تحتاج أعصاب الإنسان وعضلاته وقلبه إلى كمية مناسبة من الكالسيوم لكي تعمل بشكل صحيح. إن الحماية من ارتفاع ضغط الدم والسكري والسرطان هي بعض الفوائد التي يمكن أن يوفرها فيتامين (د) إلى جانب الكالسيوم إلى جانب صحة العظام.
لا يوجد دليل قوي أو دليل قاطع على فوائد استخدام الكالسيوم. هناك خطر من تناول الكالسيوم أكثر مما يسمح به الجسم والذي يمكن أن يسبب أيضًا تداخلًا مع الأدوية التي يتناولها الشخص بالفعل.
وُجدت علاقة عكسية بين مستويات ضغط الدم والكالسيوم الغذائي وفقًا للدراسات الوبائية. قد يكون ارتفاع ضغط الدم المرتفع نتيجة لارتفاع تناول الكالسيوم في بعض المجموعات السكانية.
اللوز، وسمك السلمون المعلب بالعظام والسردين المعلب، والإيدامامي أو فول الصويا الأخضر الصغير الذي يستخدم في صنع التوفو المصنوع من كبريتات الكالسيوم، والقرع الشتوي، وعصير البرتقال المدعم بالكالسيوم، واللبن والجبن ومنتجات الألبان من الأغنام والماعز والبقر، والحليب النباتي المدعم من الأرز والصويا واللوز هي بعض المصادر الغذائية الجيدة بالكالسيوم.
تُعد منتجات الألبان مثل الجبن والحليب من المصادر الجيدة للكالسيوم إلى جانب الخضراوات الورقية الخضراء مثل البامية واللفت المجعد ولكن ليس السبانخ لأن السبانخ تحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم ولكن الجسم لا يستطيع هضمها كلها. تعتبر مشروبات الصويا المضاف إليها الكالسيوم مصدراً جيداً للكالسيوم أيضاً. كما أن أي شيء مصنوع من الدقيق المدعم والخبز هو أيضاً مصدر جيد للكالسيوم. الحبوب والعصائر المدعمة بالكالسيوم والأسماك العظمية والفاصوليا المجففة والبازلاء والخضروات الورقية الخضراء الداكنة هي بعض المصادر الأخرى للكالسيوم.
نعم، هذا صحيح! إن عدم الحصول على ما يكفي من الكالسيوم من النظام الغذائي هو بالفعل السبب الأكثر شيوعًا لنقص الكالسيوم. وتشمل العوامل الأخرى التي يمكن أن تسهم في نقص الكالسيوم اتباع نظام غذائي غني بالبروتين ولكنه منخفض في منتجات الألبان والخضراوات الورقية، بالإضافة إلى أمراض الجهاز الهضمي مثل الداء البطني (عدم تحمل الغلوتين) وعدم تحمل اللاكتوز. في هذه الحالات، من المهم إيجاد مصادر بديلة للكالسيوم من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية لضمان الصحة المثلى والوقاية من نقص الكالسيوم.
الكالسيوم معدن مهم للصحة والعافية بشكل عام. فهو يلعب دورًا حيويًا في بناء عظام قوية والحفاظ عليها، وهو ضروري أيضًا لحسن أداء الأعصاب والعضلات والقلب. بالإضافة إلى ذلك، ثبت أن الكالسيوم مع فيتامين (د) يوفر العديد من الفوائد الصحية الأخرى، بما في ذلك الحماية من ارتفاع ضغط الدم والسكري وبعض أنواع السرطان. ولضمان صحة مثالية، من المهم الحصول على كمية كافية من الكالسيوم من نظام غذائي متوازن أو مكملات غذائية.
توفر الزُبدات ما يصل إلى 90% من احتياجات الطاقة للخلايا التي تبطن الأمعاء في جسم الإنسان، والمعروفة باسم خلايا القولون، وتعمل كوقود رئيسي لها. يساعد الزُبدات في تعزيز قوة المناعة في الخلايا الموجودة في القناة الهضمية. من خلال تثبيط نشاط خلايا مناعية معينة، يعمل الزُبيرات كمثبط للـ HDAC، مما يعني أنه يؤدي وظائف مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات.