Calciumascorbat ist ein natürliches Konservierungsmittel, das sicherer ist als herkömmliche Chemikalien, die zur Lebensmittelkonservierung verwendet werden.
Calciumascorbat ist das alkalischste (gepufferte) Vitamin C und ist hilfreich für Personen, die mit säurehaltigeren Formen von Vitamin C nicht zurechtkommen, oder für Menschen, die einen Kalziumschub durch ihr Vitamin C wünschen.
Relevante identifizierte Verwendungen des Stoffs oder Gemischs und Verwendungen, von denen abgeraten wird: Zur Anreicherung von Lebensmitteln, Zutat/Zusatzstoff für Nahrungsergänzungsmittel.
Erste Hilfe Maßnahmen
Allgemeiner Hinweis: Einen Arzt aufsuchen. Dem behandelnden Arzt dieses Sicherheitsdatenblatt vorlegen.
Nach Einatmen: Bei Einatmung die Person an die frische Luft bringen. Bei Atemstillstand künstliche Beatmung durchführen. Einen Arzt aufsuchen.
Bei Hautkontakt: Mit Seife und reichlich Wasser abwaschen. Einen Arzt aufsuchen.
Bei Augenkontakt: Mindestens 15 Minuten lang gründlich mit viel Wasser ausspülen und einen Arzt aufsuchen. Bei Verschlucken: Einer bewusstlosen Person niemals etwas durch den Mund verabreichen. Mund mit Wasser ausspülen.
Wichtigste akute und verzögert auftretende Symptome und Wirkungen: Die wichtigsten bekannten Symptome und Wirkungen sind in der Kennzeichnung und/oder in Abschnitt 11 im PDF beschrieben
Maßnahmen zur Brandbekämpfun
Entflammbarkeit des Produkts: Kann bei hohen Temperaturen brennbar sein.
Selbstentzündungstemperatur: Nicht verfügbar.
Flammpunkte: Nicht verfügbar.
Entflammbarkeitsgrenzen: Nicht verfügbar.
Verbrennungsprodukte: Verbrennungsprodukte sind Kohlenstoffoxide (CO, CO2). Einige Metalloxide.
Zersetzungsprodukte: Aceton und Calciumcarbonat
Brandgefahren in Gegenwart verschiedener Stoffe: Nicht verfügbar.
Explosionsgefahr bei Vorhandensein verschiedener Stoffe: Explosionsgefahr des Produkts bei mechanischer Einwirkung.
Statische Entladung: Nicht verfügbar.
Mittel und Anweisungen zur Brandbekämpfung: KLEINBRAND: TROCKENES chemisches Pulver verwenden. GROSSBRAND: Wassersprühstrahl, Nebel oder Schaum verwenden. Keinen Wasserstrahl verwenden. Besondere Hinweise zu Explosionsgefahren: Nicht verfügbar.
Maßnahmen bei unbeabsichtigter Freisetzun
Kleine Verschüttungen: Mit geeigneten Werkzeugen den verschütteten Feststoff in einen geeigneten Abfallbehälter geben. Beenden Sie die Reinigung, indem Sie Wasser auf die verunreinigte Oberfläche auftragen, und entsorgen Sie sie gemäß den Vorschriften der örtlichen und regionalen Behörden.
Große Verschüttung: Das Material mit einer Schaufel in einen geeigneten Entsorgungsbehälter schütten. Beenden Sie die Reinigung, indem Sie Wasser auf die verunreinigte Oberfläche auftragen und über das Sanitärsystem ablaufen lassen.
Physikalische und chemische Eigenschafte
Informationen über grundlegende physikalische und chemische Eigenschaften:
Erscheinungsbild Form: Weißes bis leicht gelbes, praktisch geruchloses Pulver
Form: Fest, Pulver in der Natur.
Farbe: Weiß bis leicht gelb.
Molekulargewicht: 426,34 g/mol
Löslichkeit: Leicht löslich in Wasser; schwach löslich in Alkohol; unlöslich in Ether.
Calciumascorbat ist eine Verbindung mit der Summenformel C12H18CaO14. Es ist ein Calciumsalz der Ascorbinsäure, eines der Ascorbat-Mineralien. Etwa 10 % der Masse besteht aus Calcium.
Verwendungen von Calciumascorbat
Pharmazeutische Industrie
Kalzium-Ergänzung: Zur Behandlung und Vorbeugung von Kalziummangel und zur Behandlung von Krankheiten wie Osteoporose, schwachen Knochen und Muskelkrämpfen.
Vitamin C-Ergänzung: Bevorzugt wegen seiner Stabilität und leichten Absorption zur Vorbeugung oder Behandlung von Vitamin-C-Mangel.
Antioxidans: Schützt die Zellen vor oxidativen Schäden, die durch freie Radikale verursacht werden, und verbessert pharmazeutische Formulierungen.
Wechselwirkungen mit Arzneimitteln: Kann die Absorption oder Wirksamkeit von Medikamenten verändern; es wird empfohlen, einen Arzt zu konsultieren.
Krebsbehandlung: Hochdosiertes intravenöses Calciumascorbat unterstützt die Krebsbehandlung, indem es die Wirksamkeit von Chemotherapie und Bestrahlung erhöht, die Immunität stärkt und oxidativen Stress reduziert.
Andere chronische Krankheiten: Es wird untersucht, ob es bei chronischem Müdigkeitssyndrom, Fibromyalgie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Nutzen ist, insbesondere in hochdosierter intravenöser Form.
Lebensmittelindustrie
Konservierung: Verhindert die Oxidation und verlängert die Haltbarkeit von verarbeiteten Lebensmitteln, Getränken, Obst und Gemüse.
Anreicherung: Erhöht den Vitamin-C-Gehalt in Lebensmitteln und Getränken und steigert so deren Nährwert.
Spezielle Anwendungen: Verhindert das Verbräunen von Frischwaren, erhält die Festigkeit von Obst und verhindert das Ranzigwerden von Trockenfrüchten und Nüssen.
Anreicherung von Getränken: Es wird Getränken wie Säften und Sportgetränken zugesetzt, um deren Vitamin-C-Gehalt zu erhöhen.
Andere Industrien
Gesundheit der Haut: Antioxidative Eigenschaften helfen, oxidative Schäden zu reduzieren, die Kollagenproduktion zu fördern und die Haut aufzuhellen.
Topische Anwendungen: Zur Verringerung von Hyperpigmentierung und zur Verbesserung der Wirksamkeit von Hautpflegeprodukten.
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