أسكوربات الكالسيوم هو مادة حافظة طبيعية أكثر أماناً من المواد الكيميائية التقليدية المستخدمة في حفظ الأغذية.
أسكوربات الكالسيوم هو أكثر أنواع فيتامين ج قلوية (مخزنة) وهو مفيد للأفراد الذين يزعجهم المزيد من الأشكال الحمضية من فيتامين ج أو الأشخاص الذين يرغبون في زيادة الكالسيوم من فيتامين ج.
الاستخدامات المحددة ذات الصلة للمادة أو الخليط والاستخدامات التي ينصح بها: لتدعيم الأغذية، مكون/مضاف للمكملات الغذائية.
تدابير الإسعافات الأولية
نصيحة عامة: استشر الطبيب. اعرض صحيفة بيانات السلامة هذه على الطبيب المعالج.
في حالة الاستنشاق: في حالة الاستنشاق، انقل الشخص إلى الهواء النقي. إذا لم يكن يتنفس، أعطه تنفساً اصطناعياً. استشر الطبيب.
في حالة ملامسة الجلد: يُغسل بالصابون والكثير من الماء. استشر الطبيب.
في حالة ملامسة العينين: اشطفها جيدًا بكمية كبيرة من الماء لمدة 15 دقيقة على الأقل واستشر الطبيب. في حالة الابتلاع لا تعطِ أي شيء عن طريق الفم لشخص فاقد الوعي. اشطف الفم بالماء.
أهم الأعراض والتأثيرات، سواء الحادة أو المتأخرة: أهم الأعراض والتأثيرات المعروفة موصوفة في بطاقة الوسم و/أو في القسم 11 في ملف PDF
تدابير مكافحة الحرائ
قابلية الاشتعال للمنتج: قد يكون قابلاً للاشتعال في درجات الحرارة العالية.
درجة حرارة الاشتعال التلقائي: غير متوفرة.
نقاط الوميض: غير متوفرة.
حدود القابلية للاشتعال: غير متوفرة.
نواتج الاحتراق: نواتج الاحتراق هي أكاسيد الكربون (ثاني أكسيد الكربون وثاني أكسيد الكربون). بعض الأكاسيد المعدنية.
نواتج التحلل: الأسيتون وكربونات الكالسيوم
مخاطر الحريق في وجود مواد مختلفة: غير متوفرة.
مخاطر الانفجار في وجود مواد مختلفة: مخاطر انفجار المنتج في وجود تأثير ميكانيكي
التفريغ الساكن: غير متوفر.
وسائط وتعليمات مكافحة الحرائق: حريق صغير: استخدم مسحوقاً كيميائياً جافاً. حريق كبير: استخدم رذاذ الماء أو الضباب أو الرغوة. لا تستخدم رذاذ الماء. ملاحظات خاصة عن مخاطر الانفجار: غير متوفرة.
تدابير الإطلاق العرض
الانسكاب الصغير: استخدم الأدوات المناسبة لوضع المادة الصلبة المنسكبة في حاوية مناسبة للتخلص من النفايات. قم بإنهاء التنظيف عن طريق نشر الماء على السطح الملوث والتخلص منها وفقاً لمتطلبات السلطات المحلية والإقليمية.
الانسكاب الكبير: استخدم مجرفة لوضع المادة في حاوية مناسبة للتخلص من النفايات. الانتهاء من التنظيف عن طريق نشر الماء على السطح الملوث والسماح بإخلائه من خلال النظام الصحي.
الخواص الفيزيائية والكيميائي
معلومات عن الخواص الفيزيائية والكيميائية الأساسية:
شكل المظهر: مسحوق أبيض إلى أصفر قليلاً، عديم الرائحة عملياً
الشكل: صلب، مسحوق بطبيعته.
اللون: أبيض إلى أصفر قليلاً.
الوزن الجزيئي: 426.34 جم/مول
الذوبان: قابل للذوبان بحرية في الماء؛ قابل للذوبان بشكل طفيف في الكحول؛ غير قابل للذوبان في الأثير.
الأس الهيدروجيني (من محلول 10٪ وزن جاف): 6.8 – 7.4
أسكوربات الكالسيوم هو مركب صيغته الجزيئية C12H18CaO14. وهو ملح الكالسيوم لحمض الأسكوربيك، وهو أحد معادن الأسكوربات. يتكون حوالي 10% من كتلته من الكالسيوم.
استخدامات أسكوربات الكالسيوم
الصناعة الصيدلانية
مكملات الكالسيوم: يعالج ويمنع نقص الكالسيوم ويعالج حالات مثل هشاشة العظام وضعف العظام وتشنجات العضلات.
مكملات فيتامين ج: يُفضل لثباته وسهولة امتصاصه للوقاية من نقص فيتامين ج أو علاجه.
مضاد للأكسدة: يحمي الخلايا من التلف التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة، مما يعزز التركيبات الدوائية.
التفاعلات الدوائية: يمكن أن يغير من امتصاص الأدوية أو فعاليتها؛ يوصى باستشارة مقدم الرعاية الصحية.
علاج السرطان: تساعد جرعة عالية من أسكوربات الكالسيوم في الوريد في علاج السرطان من خلال تعزيز فعالية العلاج الكيميائي والإشعاعي، وتعزيز المناعة، والحد من الإجهاد التأكسدي.
الأمراض المزمنة الأخرى: تم التحقيق في فوائده في متلازمة التعب المزمن والألم العضلي الليفي وأمراض القلب والأوعية الدموية، خاصةً في أشكال الجرعات العالية عن طريق الوريد.
